Makanan Yang Tidak Menyebabkan Alergi – Rinosinusitis alergi adalah peradangan pada rongga hidung dan sinus paranasal yang disebabkan oleh alergen seperti serbuk sari, debu, jamur, atau serpihan kulit hewan tertentu.
Rinosinusitis alergi biasanya menimbulkan gejala seperti pilek, bersin, gatal, dan hidung tersumbat atau pilek. Gejala seperti ini biasanya mulai muncul segera setelah terpapar alergen. Beberapa penderita rinosinusitis alergi mungkin memiliki gejala ringan yang dapat diobati dengan mudah dan efektif. Namun, tidak jarang gejalanya menjadi parah dan menetap sehingga menyebabkan gangguan tidur dan mengganggu aktivitas sehari-hari. Gejala rinosinusitis dapat berlangsung selama beberapa waktu, namun gejala rinosinusitis alergi juga memerlukan waktu bertahun-tahun untuk dapat dikendalikan.
Makanan Yang Tidak Menyebabkan Alergi
Bagi penderita rinosinusitis alergi, ternyata ada beberapa makanan yang perlu diperhatikan agar kondisinya tidak semakin parah. Hindari produk susu jika Anda pernah mengalami infeksi sinus sebelumnya. Cobalah untuk menghindari gula rafinasi karena bersifat pro-inflamasi dan dapat meningkatkan produksi lendir. Makanan lain yang harus dihindari antara lain tomat (karena mengandung histamin), coklat, keju, gluten dan buah-buahan seperti pisang; ini dapat menyebabkan hidung tersumbat atau tersumbat.
Bisakah Seseorang Terkena Alergi Bawang Putih Dan Bagaimana Cara Mengatasinya?
Selama beberapa generasi, produk susu dianggap dapat meningkatkan produksi lendir dan dahak. Dalam studi acak, peserta dalam kelompok bebas produk susu mengalami penurunan sekresi lendir hidung yang signifikan dibandingkan dengan peserta dalam kelompok produk susu.
Pola makan yang kaya gula rafinasi, seperti soda, permen, dan makanan yang dipanggang (tetapi bukan gula alami yang ditemukan dalam buah-buahan), dapat memperburuk gejala sinusitis dengan meningkatkan peradangan.
Beberapa bukti menunjukkan bahwa pola makan tinggi gula dapat memperburuk gejala sinus dan meningkatkan peradangan pada anak-anak dengan gejala sinus, dan mengurangi konsumsi gula tambahan dapat membantu memperbaiki gejala dan kualitas hidup pada pasien dengan rinosinusitis alergi.
Berikutnya adalah makanan yang mengandung histamin. Sel darah putih tubuh dapat memproduksi histamin untuk membantu melawan alergen. Histamin juga ditemukan di banyak makanan.
Dokter: Orang Tua Tak Perlu Takut Alergi Saat Beri Mpasi Pada Anak
Pada orang sehat, histamin yang dikonsumsi melalui makanan cepat dipecah. Namun pada penderita intoleransi histamin, proses pemecahannya menjadi kurang efektif sehingga menyebabkan penumpukan di dalam tubuh. Penumpukan ini dapat menimbulkan banyak gejala, termasuk gejala yang berhubungan dengan sinusitis, seperti bersin, hidung tersumbat, pilek, dan kesulitan bernapas. Oleh karena itu, jika seseorang memiliki intoleransi histamin, mengonsumsi makanan kaya histamin dapat memperburuk gejalanya. Contoh makanan tinggi histamin termasuk sebagian besar daging olahan (sosis, salami dan ham), ikan kering atau kalengan dan saus ikan, beberapa sayuran (tomat, alpukat dan terong), buah-buahan kering (kismis dan aprikot). Makanan fermentasi: coklat (asian kubis, kimchi, yogurt dan cuka), kombucha dan alkohol.
Berikutnya adalah makanan yang mengandung salisilat. Salisilat adalah senyawa bermanfaat yang umumnya ditemukan dalam banyak makanan seperti kacang-kacangan (kacang-kacangan dan lentil), sayuran (kembang kol dan acar sayuran), buah-buahan (stroberi, semangka, plum dan raspberry), biji-bijian: gandum, jagung, dan soba. Beberapa bumbu dan rempah: rosemary, thyme, paprika dan kunyit. Sebuah studi menemukan hubungan antara asupan makanan tinggi salisilat dan memburuknya gejala sinusitis pada penderita sinusitis kronis dengan polip hidung.
Meski berpotensi memperburuk kondisi rinosinusitis alergi, bukan berarti Anda tidak boleh mengonsumsi makanan-makanan di atas sama sekali. Batasi jumlahnya, makan secukupnya dan jangan berlebihan.
Dr. Dr. Steven Sumantri, DAA, SpPD, K-AI dapat dilihat dari link ini. Untuk informasi lebih lanjut, Anda dapat berkomentar dan bertanya pada kolom diskusi di bawah ini atau menghubungi Dr. Dr. Steven Sumantri, DAA, SpPD, K-AI langsung. Ikuti saya @ Twitter, @ Instagram, atau halaman Facebook saya di Immune Doctor untuk mendapatkan informasi terkini dan berdiskusi tentang masalah autoimun, alergi, asma, HIV-AIDS, dan vaksin dewasa. Jangan lupa dengarkan podcast Bina İmun untuk mendengarkan rekaman terbaru membahas tentang imunitas, bisa didengarkan di Spotify, Apple Podcasts dan Google Podcasts.
Alergen Menyebabkan Alergi, Makanan Dan Lingkungan Vektor Stok Oleh ©robuart 231975226
1. Fokkens WJ, Lund VJ, Hopkins C, Hellings PW, Kern R, Reitsma S, dkk. Makalah Posisi Eropa tentang Rhinosinusitis dan Polip Hidung 2020. Rhinologi. 2020;58(Tambahan S29):1-464.
3. Frosh, A., Cruz, C., Wellsted, D. dan Stephens, J., 2018. Pengaruh pola makan produk susu terhadap sekresi lendir nasofaring.
6.Philpott C, Smith R, Davies-Suami C, Erskine S, Clark A, Welch A dkk. Untuk mengetahui hubungan antara konsumsi makanan dengan potensi kandungan salisilat yang lebih tinggi dengan eksaserbasi gejala pada rinosinusitis kronis. Data dari Studi Epidemiologi Rinosinusitis Kronis Nasional. Jurnal Rhinologi. 2019;0(0):0-0.Halo Nona! Untuk lebih memahami siklus menstruasi Anda, unduh aplikasi pelacak menstruasi kami untuk iOS dan Android.
Alergi makanan dan intoleransi makanan adalah dua kondisi berbeda yang dapat memengaruhi respons seseorang terhadap makanan tertentu. Meskipun gejalanya mungkin serupa, memahami perbedaan antara kedua kondisi ini sangat penting untuk diagnosis yang akurat, pengobatan, dan penyesuaian pola makan yang tepat. Pada artikel ini, kita akan mengeksplorasi perbedaan antara alergi makanan dan kepekaan terhadap makanan untuk meningkatkan kesadaran dan pemahaman yang lebih baik.
Pertolongan Pertama Saat Alergi Makanan
Alergi makanan terjadi ketika sistem kekebalan tubuh bereaksi secara tidak normal terhadap protein tertentu yang terdapat pada makanan tertentu. Sistem kekebalan mengidentifikasi protein ini sebagai zat berbahaya dan memicu respons imun. Alergen makanan yang paling umum termasuk kacang tanah, hazelnut, kerang, ikan, telur, susu, gandum, dan kedelai. Ketika seseorang dengan alergi mengonsumsi atau bersentuhan dengan alergen, sistem kekebalan tubuh melepaskan histamin dan bahan kimia lainnya sehingga menyebabkan reaksi alergi. Gejala alergi makanan dapat berkisar dari ringan hingga berat dan mungkin termasuk:
Dalam kasus yang parah, alergi makanan dapat memicu reaksi alergi yang mengancam jiwa yang disebut anafilaksis, yang memerlukan perhatian medis segera.
Intoleransi makanan, juga dikenal sebagai sensitivitas makanan, tidak melibatkan respon sistem kekebalan tubuh seperti alergi makanan. Sebaliknya, intoleransi makanan disebabkan oleh kesulitan mencerna atau memetabolisme bahan-bahan tertentu dalam makanan, seperti laktosa atau gluten. Intoleransi makanan yang paling umum termasuk intoleransi laktosa, intoleransi gluten (penyakit celiac), dan sensitivitas terhadap bahan tambahan makanan seperti sulfit atau monosodium glutamat (MSG). Gejala sensitivitas makanan dapat bervariasi dan mungkin termasuk:
Membedakan antara alergi makanan dan intoleransi makanan sangat penting bagi individu untuk memahami kebutuhan nutrisi spesifik mereka dan mengelola reaksi mereka secara efektif. Meskipun alergi makanan melibatkan respons sistem kekebalan dan dapat mengancam jiwa, sensitivitas terhadap makanan umumnya merupakan reaksi non-imun yang berhubungan dengan kesulitan mencerna bahan makanan tertentu. Mencari nasihat medis, menjalani tes diagnostik yang sesuai, dan bekerja sama dengan profesional kesehatan dapat membantu individu mengelola kondisi terkait makanan dengan lebih baik dan membuat keputusan yang tepat mengenai pola makan dan kesehatan mereka secara keseluruhan. ? Adakah anjuran yang harus Anda perhatikan terkait bahaya alergen pada produk makanan yang Anda beli? Pesan apa yang benar-benar perlu dipahami konsumen? Apakah makanan yang kita konsumsi mempengaruhi kesehatan tubuh kita? Simak ulasannya di bawah ini!
Makanan Yang Harus Dihindari Bagi Penderita Rhinosinusitis Alergi
Produk makanan olahan cepat saji banyak dijual di pasaran. Tentu saja, beberapa bahan kimia akan ditambahkan agar tahan lebih lama dan menambah rasa. Makanan terkadang mengandung zat yang memicu alergi. Karena bahan ini diolah, sulit dikenali dari rasa maupun teksturnya. Oleh karena itu diperlukan label khusus pada kemasan produk pangan. Kandungan zat aditif dan alergen memerlukan perhatian khusus baik oleh produsen maupun konsumen untuk menjamin keamanan konsumen. Zat yang dapat menyebabkan alergi disebut dengan alergen.
Di Indonesia, informasi mengenai alergen diatur dalam Peraturan Badan POM No.1. 31 Tahun 2018 tentang Label Pangan Olahan. (1) Label yang mengandung bahan pemicu alergi harus mencantumkan informasi mengenai bahan penyebab alergi; (2) Pangan olahan yang diproduksi dengan menggunakan fasilitas produksi yang sama dengan pangan olahan yang mengandung alergen, wajib memuat informasi kandungan alergen.
Bahan pangan yang berpotensi menimbulkan alergi sebaiknya dicantumkan alergen pada uraiannya dan bahan dicantumkan yang dicetak tebal. Jika Anda menemukan label yang bertuliskan “mengandung alergen”, berarti makanan tersebut mengandung satu atau lebih bahan yang menyebabkan alergi.
Alergen diartikan sebagai komponen atau senyawa pangan yang menyebabkan alergi dan/atau intoleransi. Mengonsumsi makanan yang mengandung alergen dapat menimbulkan risiko kesehatan bagi konsumen yang memiliki alergi dan/atau intoleransi.
Atasi Alergi, Kebutuhan Nutrisi Terpenuhi
Menurut Merdeka.com, ada beberapa jenis alergen yang biasa ditemukan pada produk makanan yang bisa memicu alergi:
Keluarga kacang-kacangan meliputi kacang tanah, kedelai, kacang merah, kacang hijau, serta kacang pohon (almond, hazelnut, pecan, kacang mete, kenari, kacang Brazil, pistachio, kacang macadamia atau kacang Queensland, dan produknya). Alergi kacang tanah seringkali dianggap sebagai alergi yang mengancam jiwa karena tingkat anafilaksisnya lebih tinggi dibandingkan alergi terhadap susu, telur, atau gandum. Kebanyakan orang dengan alergi kacang berlangsung seumur hidup. Bahkan sejumlah kecil protein kacang tanah dapat menyebabkan reaksi alergi.
Kedelai pada kemasannya disebut kedelai. Reaksi alergi kedelai biasanya ringan. Makanan dan minuman yang mengandung kedelai antara lain makanan bayi, edamame, miso, dan tempe. Kedelai adalah bahan utama dalam banyak hidangan vegetarian populer, seperti masakan yang mengandung tahu. Sumber kedelai juga bisa ditemukan pada tuna kalengan, selai kacang rendah lemak, saus, sabun, dan pelembab. Gejala alergi kedelai mirip dengan alergi susu, seperti ruam, diare, muntah, kram perut.
Alergi gandum sangat umum terjadi pada bayi. Alergen utama dalam gandum adalah protein yang disebut gliadin, yang ditemukan dalam gluten. Penderita alergi jenis ini disarankan untuk mengonsumsi makanan bebas gluten. Jenis alergi dapat berupa gangguan pencernaan, gatal, muntah, ruam, bengkak, dan pada kasus yang parah, anafilaksis. Satu-satunya pengobatan adalah dengan menghindari makanan yang mengandung gandum, serta produk kecantikan dan kosmetik.
7 Bahan Ini Bisa Jadi Alternatif Makanan Bagi Penderita Alergi
Alergi susu paling sering terjadi pada masa kanak-kanak. Pada kasus alergi susu, sistem kekebalan tubuh bereaksi berlebihan terhadap protein dalam susu, yaitu kasein dan whey. Gejala alergi susu biasanya ringan berupa ruam, diare, muntah, kram perut. Dalam beberapa kasus dapat menyebabkan anafilaksis. Hindari bahan-bahan seperti kasein, buttermilk, krim,
Antibiotik yang tidak menyebabkan alergi, obat alergi yang tidak menyebabkan kantuk, makanan yang menyebabkan alergi kulit, alergi yang menyebabkan batuk, makanan yang bisa menyebabkan alergi, makanan yang menyebabkan alergi, makanan yang menyebabkan alergi gatal, alergi yang menyebabkan bersin, obat alergi gatal yang tidak menyebabkan kantuk, makanan yang menyebabkan alergi batuk, alergi yang menyebabkan gatal, jenis kacang yang menyebabkan alergi